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Kinder erleben den Weg von der Käserei bis zur eigenen Pizza mit Schangnauer-Mozzarella In der Hohgant Käserei formen Kinder mit ihren Eltern unter der Anleitung von Markus Aegerter selber Mozzarella Kugeln. Dann geht es mit der Mozzarellakugel ins Gasthaus Rosegg. Dort kreiert jeder unter der Anleitung von Gastwirt Daniel Rüegsegger seine eigene Pizza. Zum Schluss servieren die Kinder den Eltern die Pizzakreationen Markus Aegerter, der Käsermeister: «Es bereitet mir grosse Freude, Kindern einen Bezug zum Lebensmittel zu geben. Während dem sie ihren Mozzarella formen, werden sie erkennen, was Mozzarella tatsächlich ist. Nach diesem Moment wird Mozzarella für sie viel mehr sein als nur der weisse Käse auf der Pizza. Das ist Lebensschule 1zu1 – Genuss pur!» Freitag 13., 20., 27. August und 3. September 2010; jeweils 16 bis ca. 19 Uhr Anmeldung: Gasthof Rosegg, 034 493 34 37,
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Kosten: CHF 25 pro Erwachsene, CHF 15 pro Kind, inkl. Käsen, Pizza, ohne Getränke. Käserei Hohgant-Schangnau: Markus Aegerter Tal, 6197 Schangnau Tel. 034 493 31 72
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www.hohgant-kaeserei Mehr zur Genuss’10 unter www.regionalprodukte.ch |
