Herzlich willkommen bei der Hohgant-Käserei
Die Hohgant-Käserei findet man in der Gemeinde Schangnau zuoberst im schönen Emmental auf knapp 1000 m ü. M. an der Durchgangsstrasse zwischen Luzern und Thun. Der über dem Dorf ragende Hausberg «Hohgant» hat einst zur Namensgebung der Käserei animiert. Seit 2008 produzieren wir unter diesem Namen köstliche Milch- und Käsespezialitäten aus frischer und regionaler Rohmilch. Eine hochwertige Verarbeitung und die Produktion feinster Produkte liegt uns am Herzen. Alle unsere Kreationen findet man in unserem «Lädeli». Eine vielfältige Auswahl ist in einigen Geschäften in der Schweiz erhältlich. Als Ausbildungsbetrieb sind wir stolz, regelmässig an interessierte jugendliche eine Lehrstelle vergeben zu können.
Haben Sie Fragen, Wünsche oder Anregungen?
Nehmen Sie mit uns Kontakt auf, wir freuen uns auf Sie.
Genossenschaft Hohgant-Käserei
Aktuell
World Cheese Award 2025-26 Die Hohgant-Käserei hat mit 6 verschiedenen Käsesorten am World Cheese Award teilgenommen und gleich 6 Medaillen gewonnen. Wir sind unheimlich stolz auf diesen Erfolg und bedanken uns bei allen, welche zu diesem Ergebnis beigetragen haben. Beginnend bei den Milchlieferanten bis hin zu unserem Käsermeister Markus Aegerter und seinem Team, welches täglich mit viel Liebe zum Handwerk feinste Spezialitäten aus der frischen Milch herstellt. World Cheese Award 2025-26
Goldschatz - Höhlengereift
goldschatz-gold.pdf
Schangnauer Nusskäse
schangnauer-nusskaese-silver.pdf
Bergblütenzauber
bergbluetenzauber-silber.pdf
Wilde Bergfee
wilde-bergfee-bronze.pdf
Kemmeriboden Bergkäse
kemmeriboden-bergkaese-bronze.pdf
Schangnauer Rahmkäse
schangnauer-rahmkaese-bronze.pdf
Käse-Reifungslager im Alpental Schangnau
Die Genossenschaft Hohgant-Käserei verfügt
neu über ein zweites Käse-Reifungslager.
Das Projekt wird durch fenaco Engagement im
Rahmen ihrer Partnerschaft mit der Schweizer
Berghilfe mitfinanziert.
fenaco: Bericht vom 03.02.2024

