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Unser Shop

Käse

Hohgantkäse (Schangnauer Bergkäse)
/ 1kg CHF 18.03
Milch: Thermisiert
Typ: Hartkäse, mind. 45% Fit
Alter: 8-12 Monate
Geschmack: Aromatisch
Schangnauer Rahmkäse
/ 1kg CHF 20.47
Milch: Thermisiert
Typ: Halbhartkäse, mind. 55% FiT
Alter: 2-3 Monate
Geschmack: Cremig, Mild
Schangnauer Nusskäse
/ 1kg CHF 22.42
Milch: Thermisiert
Typ: Halbhartkäse, mind. 45% FiT
Alter: 3 Monate
Geschmack: Nussig, Mild
Baumnusskäse
/ 1kg CHF 22.42
Milch: Thermisiert
Typ: Halbhartkäse, mind. 45% FiT
Alter: 3 Monate
Geschmack: Walnussaroma
Wilde Bergfee
/ 1kg CHF 18.03
Milch: Thermisiert
Typ: Hartkäse, mind. 45% FiT
Alter: 8-10 Monate
Geschmack: Kräftiges Aromabouque
Schangnauer Bergkönigin
/ 1kg CHF 19.01
Milch: Thermisiert
Typ: Halbhartkäse, mind. 45% FiT
Alter: 3 Monate
Geschmack: Mit Kräutern und Gewürzen
Füürsteikäse
/ 1kg CHF 19.01
Milch: Thermisiert
Typ: Halbhartkäse, mind. 45% FiT
Alter: 3 Monate
Geschmack: Feurig scharf
Kemmeribodenkäse
/ 1kg CHF 24.00
Milch: Thermisiert
Typ: Hartkäse, mind. 45% FiT
Alter: 10-12 Monate
Geschmack: Elegant, Würzig
Kürbiskernkäse
/ 1kg CHF 30.00
Milch: Thermisiert
Typ: Halbhartkäse, mind. 45% FiT
Alter: 3 Monate
Geschmack: Herbstlich fein
Trüffelkönigin
/ 1kg CHF 20.00
Milch: Thermisiert
Typ: Halbhartkäse, mind. 45% FiT
Alter: 3 Monate
Geschmack: Edel, Intensiv
007
/ 1kg CHF 22.42
Milch: Thermisiert
Typ: Halbhartkäse, mind. 45% FiT
Alter: 3 Monate
Geschmack: Rauchig
Räblochkäse
/ 1kg CHF 18.03
Milch: Thermisiert
Typ: Halbhartkäse, mind. 45% FiT
Alter: 3 Monate
Geschmack: Mild
Knoblauchkäse
/ 1kg CHF 19.01
Milch: Thermisiert
Typ: Halbhartkäse, mind. 45% FiT
Alter: 3 Monate
Geschmack: Aromatisch mit Knoblauch
Bükuschazi (Saisonal)
/ 1kg CHF 31.19
Milch: Thermisiert
Büffel-, Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch
Typ: Halbhartkäse, mind. 55% FiT
Alter: 3 Monate
Geschmack: Einzigartig
Ämmitaler Schwingerkäse
/ 1kg CHF 25.00
Milch: Thermisiert
Typ: Hartkäse, mind. 45% FiT
Alter: 8-10 Monate
Geschmack: Kräftig
Bärlauchtroum (Saisonal)
/ 1kg CHF 20.00

Milch: Thermisiert


Typ: Halbhartkäse, mind. 45% FiT


Alter: 3 Monate


Geschmack: Frühlingshaft mit Bärlauch.
Emil der Morcheljäger (Saisonal)
/ 1kg CHF 19.00
Milch: Thermisiert
Typ: Halbhartkäse, mind. 45% FiT
Alter: 3 Monate
Geschmack: Geschmackserlebnis mit Morcheln
Goldschatz - Höhlengereift
/ 1kg CHF 30.00
Milch: Thermisiert
Typ: Halbhartkäse, mind. 45% FiT
Alter: 3 Monate
Geschmack: Geschmackserlebnis mit Morcheln
Amoroso
/ 1kg CHF 22.20

Milch: Thermisiert
Typ: Halbhartkäse, mind. 45% FiT
Alter: 3 Monate
Geschmack: mild-würzig

Mutschli

Schangnauerli
/ 1kg CHF 20.47
Milch: Thermisiert
Typ: Halbhartkäse, mind. 55% FiT
Alter: 2-3 Monate
Geschmack: Cremig, Mild
Bärlauch Chäsli (Saisonal)
/ 1kg CHF 0.00
Milch: Thermisiert
Typ: Halbhartkäse, mind. 55% FiT
Alter: 2-3 Monate
Geschmack: getrocknetem Berlauch
Nessle Chäsli (Saisonal)
/ 1kg CHF 0.00
Milch: Thermisiert
Typ: Halbhartkäse, mind. 55% FiT
Alter: 2-3 Monate
Geschmack: getrockneten Brennesselblätter
Gartechrütli Chäsli (Saisonal)
/ 1kg CHF 0.00
Milch: Thermisiert
Typ: Halbhartkäse, mind. 55% FiT
Alter: 2-3 Monate
Geschmack: Mit Kräutern
Chümi Chäsli (Saisonal)
/ 1kg CHF 0.00
Milch: Thermisiert
Typ: Halbhartkäse, mind. 55% FiT
Alter: 2-3 Monate
Geschmack: Mit Kümmelsamen
Olive Chäsli (Saisonal)
/ 1kg CHF 0.00
Milch: Thermisiert
Typ: Halbhartkäse, mind. 55% FiT
Alter: 2-3 Monate
Geschmack: gehackten Oliven

Weichkäse

Mys Heimatdörfli
CHF 9.90
Milch: Pasteurisiert
Typ: Weichkäse, mind. 55% FiT
Alter: Bis 5 Wochen
Gewicht: mind. 150g
Geschmack: Harmonisch Cremig
Camelina Weichkäse (Saisonal)
CHF 9.90
Milch: Pasteurisiert
Typ: Weichkäse, mind. 55% FiT
Alter: Bis 5 Wochen
Gewicht: mind. 150g
Geschmack: Cremig fein, mit Leindotter
Die Rote Zora (Saisonal)
CHF 9.90
Milch: Pasteurisiert
Typ: Weichkäse, mind. 55% FiT
Alter: Bis 5 Wochen
Gewicht: mind. 150g
Geschmack: Gefüllt mit Chili
Die delikate Nuss (Saisonal)
CHF 9.90
Milch: Pasteurisiert
Typ: Weichkäse, mind. 55% FiT
Alter: Bis 5 Wochen
Gewicht: mind. 150g
Geschmack: Gefüllt mit Baumnüssen
Die heisse Marroni (Saisonal)
CHF 9.90
Milch: Pasteurisiert
Typ: Weichkäse, mind. 55% FiT
Alter: Bis 5 Wochen
Gewicht: mind. 150g
Geschmack: Gefüllt mit Marroni
Schangnauerli (Saisonal)
CHF 9.90
Milch: Pasteurisiert
Typ: Weichkäse, mind. 55% FiT
Alter: Bis 5 Wochen
Gewicht: mind. 150g
Geschmack: Harmonisch Cremig
aus reiner "Simmentaler" Milch
Bärlauch Weichkäse (Saisonal)
CHF 9.90
Milch: Pasteurisiert
Typ: Weichkäse, mind. 55% FiT
Alter: Bis 5 Wochen
Gewicht: mind. 150g
Geschmack: Gefüllt mit Bärlauch
Truffeltröimli
Milch: Pasteurisiert
Typ: Frischkäse, mind. 55% FiT
Alter: Bis 5 Wochen
Geschmack: Intensiver Trüffelgeschmack

Frischkäse

Aegis Frischkäse Alpenkraeuter
CHF 0.00
Milch: Pasteurisiert
Typ: Frischkäse, mind. 55% FiT
Alter: Bis 3 Wochen
Gewicht: 150g
Geschmack: Mit Alpenkräuter
Aegis Frischkäse Tomaten Paprika
CHF 0.00
Milch: Pasteurisiert
Typ: Frischkäse, mind. 55% FiT
Alter: Bis 3 Wochen
Gewicht: 150g
Geschmack: Mit Tomate und Paprika

Mozzarella

Büffelmozzarella
CHF 0.00
Milch: Thermisiert
Typ: Frischkäse, mind. 55% FiT
Alter: Bis 4 Wochen
Abtropfgewicht: 125g
Geschmack: Fein säuerlich
Büffelmozzarella Minis
CHF 3.50
Milch: Thermisiert
Typ: Frischkäse, mind. 55% FiT
Alter: Bis 4 Wochen
Abtropfgewicht: 100g
Geschmack: Fein säuerlich

Fondue

Hohgant-Fondue
/ 1kg CHF 38.00
Der sämige Klassiker aus unserem Hohgantkäse.
Nuss-Fondue
Willst du ein Fondue für den Genuss, nimm das Fondue mit Nuss!
Bergkönigin-Fondue
Das Edelweiss, die Königin der Berge, vereint mit Kräutern sorgt für ein mildes Geschmackserlebnis.
Bier-Fondue
Das malzige vom Schangnauer Bier mit würzigem Käse vereint.
Rauch-Fondue
Das einzigartige Raucharoma stammt aus der Schangnau Metzgerei.
Trüffel-Fondue
Das edle Aroma des Trüffels auch im Fondue nicht wegzudenken.

Raclette

Raclette Selection
Milch: Pasteurisierte Kuhmilch
Typ: Raclette, mind. 45% FiT
Alter: 6-8 Monate
Geschmack: Würzig, kräftig
Raclette Paprika
Milch: Pasteurisierte Kuhmilch
Typ: Raclette, mind. 45% FiT
Alter: 3-5 Monate
Geschmack: Würzig, aromatisch
Raclette Chnobli
Milch: Pasteurisierte Kuhmilch
Typ: Raclette, mind. 45% FiT
Alter: 3-5 Monate
Geschmack: Aromatisch mit Knoblauch
Raclette Pfeffer
Milch: Pasteurisierte Kuhmilch
Typ: Raclette, mind. 45% FiT
Alter: 3-5 Monate
Geschmack: Würzig mit ganzen Pfefferkörnern
Feuerraclette geräuchert
Milch: Pasteurisierte Kuhmilch
Typ: Raclette, mind. 45% FiT
Alter: 6-8 Monate
Geschmack: Würzig, rauchig

Joghurt

JoGut Vanille
JoGut Beere
JoGut Apfel-Rhabarber

Rahmglace

Rahmglacé Schokolade
Hausgemachte Rahmglacé
Cremig, mit feinem Schokolade Aroma
Inhalt: 130ml
Rahmglacé Mocca
Hausgemachte Rahmglacé
Cremig, mit feinem Mocca Aroma
Inhalt: 130ml
Rahmglacé Vanille
Hausgemachte Rahmglacé
Cremig, mit feinem Vanille Aroma
Inhalt: 130ml
Rahmglacé Erdbeer
Hausgemachte Rahmglacé
Cremig, mit feinem Erdbeer Aroma
Inhalt: 130ml
Rahmglacé Haselnuss
Hausgemachte Rahmglacé
Cremig, mit feinem Haselnuss Aroma
Inhalt: 130ml
Rahmglacé Mango
Hausgemachte Rahmglacé
Cremig, mit feinem Mango Aroma
Inhalt: 130ml
Rahmglacé Schallenberg
Hausgemachte Rahmglacé
Cremig, mit feinem Rum Aroma
Inhalt: 130ml

Créme

Brönnti Crème
Hausgemachtes Dessert
mit feinem Caramel Geschmack
Gewicht: 140g
Chocolat Crème
Hausgemachtes Dessert
mit feinem Chocolat Geschmack.
Gewicht: 140g
Vanille Crème
Hausgemachtes Dessert
mit feinem Vanille Geschmack.
Gewicht: 140g
Mocca Crème
Hausgemachtes Dessert
mit feinem Mocca Geschmack.
Gewicht: 140g

Diverses

Chäsi Nidle
Ziger
Reibkäse
Käsekuchen Mischung
Chäs Späh

Käse Bio

Bio Carpe Diem
Milch: Thermisiert
Typ: Hartkäse, mind. 45% FiT
Alter: 8-10 Monate
Geschmack: Charaktervoll, Rezent
Schangnauer Bio Büffelkäse (Saisonal)
/ 1kg CHF 31.19
Milch: Thermisiert Büffelmilch
Typ: Halbhartkäse, mind. 55% FiT
Alter: 3 Monate
Geschmack: Cremig
Bio Reifes Schaf
/ 1kg CHF 40.00
Milch: Thermisiert Schafmilch
Typ: Halbhartkäse, mind. 55% FiT
Alter: 8-10 Monate
Geschmack: Aromatisch